1943년 3월 부안(扶安) 전주최씨문중(全州崔氏門中)에서 작성된 제수물목기(祭需物目記)이다. 제수물목은 건시(乾柿), 밤, 대추, 석어(石魚), 북어(北魚), 홍합(紅蛤), 건하(乾鰕), 백지(白紙) 1속-75전, 신문지(新聞紙) 10장-23전, 해의(海衣), 외자(桅子), 생합(生蛤), 반합(半蛤), 저육(猪肉) 23근-17원 25전, 진유(眞油), 청총(靑蔥), 백채(白菜), 시금치(蒔根菜) 7속-50전, 궐아(蕨芽), 소맥분(小麥粉), 계란(鷄卵), 백염(白鹽), 수근(水芹), 연초(煙草), 석유(石油), 초혜(草鞋), 상어(尙魚), 전어(奠魚), 생화(生魤), 명태(明太) 등이며 12, 13, 14일 3일에 걸쳐 장을 보았다. 제수품 중 정육(正肉)이 빠져있고 시금치와 전어(奠魚), 신문지 구입이 눈에 띄는 내용이다. 쌀의 용도는 병미(餠米), 제반미(祭飯米), 자미(炙米), 감주미(甘酒米)이며 제수전 수입기는 검열공파 10원, 처사공파 10원, 장동리(長東里) 단사(壇祀) 5원이다. 처사공은 석계(石溪) 최명룡(崔命龍) 1567~1621이다.
